Anleitung:
1. Schritt
Hähnchenbrustfilet in kleine Stücke schneiden.
2. Schritt
Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Chilischote in kleine Stücke schneiden.
3. Schritt
Reis in einem Topf mit Wasser kochen.
4. Schritt
In einer Pfanne Sesamöl erhitzen und das Hähnchenfleisch darin anbraten.
5. Schritt
Karotten, Zwiebeln, Knoblauch und Chilischote hinzufügen und alles zusammen weiterbraten.
6. Schritt
Sojasauce und Gewürze hinzufügen und alles gut vermengen.
7. Schritt
Den fertigen Reis hinzufügen und alles noch einmal gut vermengen.
8. Schritt
Das Gericht ist fertig und kann serviert werden.
Darauf sollte bei der Zubereitung geachtet werden
Achte bei der Zubereitung darauf, dass das Gemüse und das Fleisch nicht zu lange gebraten werden, damit es nicht zu trocken wird.
Unser Geheimtipp
Für eine etwas andere Note kann man das Gericht auch mit frischem Ingwer und frischen Korianderblättern abschmecken.
Getränkeempfehlung
Ein erfrischendes Glas Reiswein passt hervorragend zu diesem Gericht und unterstreicht die asiatische Note.